Elaborado con uvas procedentes de nuestros viñedos en las laderas de la Ribeira Sacra, ha permanecido en barricas de roble francés, americano y caucásico durante seis meses. Esta botella pertenece a una edición limitada correspondiente a 72 barricas en recuerdo a los años que compartimos con Manolo Arnoya, a cuyo esfuerzo y dedicación este vino quiere rendir homenaje.
Grado alcohólico total: 13.5 % (v/v)
Extracto seco: 29.0 g/l
Acidez total: 5.0 g/l
Acidez volátil: 0.50 g/l
Sulfuroso total: 60 mg/l
Azúcares reductores: 2.1 g/l
Masa volumétrica a 20º: 0.9930 g/c.c.
| 91 puntos Guía Peñín, añada 2017
| Medalla de Oro, Mundus Vini, añada 2017 (Alemania)
| Medalla de Oro: Berliner Asia Wein Trophy, añada 2014
| Medalla de Oro: Mundus Vini 2018, añada 2014 (Alemania)
Vino de color rojo cereza con ribete rojizo y leves matices violáceos; buena capa, limpio, brillante, abundante lágrima ligeramente tintada.
Buena intensidad en nariz con notas a fruta madura, frambuesa, mora, sensación dulce a vainilla de calidad y mentoles; con sutiles toques a regaliz, tabaco y café tostado. Muy expresivo y excelente integración de la barrica con los aromas varietales.
Potente en boca, con cuerpo, volumen, largo recorrido, bien estructurado, buena acidez, retrogusto a vainilla y mentolados, y un tanino aterciopelado que deja un agradable retrogusto.