01 Feb Polas tabernas tradicionais
As nosas tabernas son parte fundamental do noso xeito de entender a cultura e a familia. E sería unha pena que se perderan coa xubilación dos seus responsables.
Para manter vivas as nosas tabernas tradicionais é preciso un relevo xeracional. Iso é o que pasou cando Manolo tivo que traspasar A Mina, unha taberna con moitos anos de historia as súas espaldas. Afortunadamente para todos nós, Janite e os seus amigos decidiron coller o traspaso e seguir mantendo viva esta peza da cultura gastronómica de Vigo.
Por moitos anos que pasen, eses lugares, esas lembranzas, manteñense vivas gracias a xente como eles. Un bo motivo para brindar.
Se queres seguir ao día do que alí preparan, tes o seu Facebook
No Comments