(Español) ¡Por un 2019 de calidad! Felices Fiestas.
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Hoy vamos a conocer un poco mejor el mundo de los Bloguer. Lo hacemos con uno de los más veteranos en Galicia. Alberto Ribas es un bloguero especializado en el mundo del turismo y la gastronomía. Alberto Ribas, un tipo inquieto. Como la mayoría empezó en esto,...
Rosa Cedrón, nuestra invitada de hoy, marcó junto a Luar na Lubre, el resurgir de nuestro mejor folk. Rosa Cedrón, la voz que define una época Atrás queda ya aquel disco maravilloso, Plenilunio, que nos traía de repente una voz increíble y un violonchelo, que conquistaba nuestros...
Todo el boom de la cocina que tenemos en Galicia, todo el reconocimiento y la gran presencia en los medios, es en gran parte gracias a los grandes profesionales que tenemos, pero sin duda eso no sería así si otros no hubieran sido unos avanzados...
En estos tiempos en los que la gastronomía está de moda, sigue siendo reconfortante encontrar cocineros auténticos como nuestro protagonista. Iñaki Bretal es de esos cocineros apegados a sus raíces, en este caso sin duda el mar.