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Receta de carnaval: Lacón con grelos y Rectoral de Amandi

No nos cabe duda, que o entroido es uno de los mejores carnavales a nivel nacional. Y podemos asegurar cuál es uno de sus puntos fuertes: la gastronomía. Y el lacón con grelos uno de los platos estrella, sobre todo, si lo acompañamos del mencía...