Cuestionario «Brindar con chefs»: Andrés Medici
De mis 7 años al frente del programa de Radio Galega "Come e Fala", me llevo los grandes profesionales que he conocido y con los que he aprendido; y lo sigo haciendo. Andrés Medici, recuerdo que me hablaban de él: “Sí, es un cocinero argentino que prepara cocina japonesa allí en Vigo”. Pues poco a poco, y aún sin conocerlo en persona, fui escuchando cosas sobre su trabajo que no dejaban de sorprenderme.
15 julio, 2016
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