Author: Bodegas Gallegas

La prestigiosa Cata James Suckling ha puntuado muy favorablemente algunos vinos de Bodegas Gallegas, el grupo bodeguero más importante de Galicia. Nuestro mencía Rectoral de Amandi y nuestros albariños Rectoral do Umia y Abellio, han sido reconocidos con una alta puntuación en la prestigiosa Cata James Suckling....

¿Cuántas veces has agarrado la copa de vino, la has rotado, la has llevado a nariz, has probado el vino y has dicho delante de tus amigos: sabor afrutado? Hoy os vamos a enseñar 10 términos del vino -10, nada menos- para que dejéis a los colegas alucinados cuando os vayáis de vinos.
Lo reconozco. Una de las frases que menos deseas oir de tu hija de 12 años es: “Papá, quiero ser youtuber”. En cuanto escuché la frase, reconozco que me salieron unas cuantas canas más. Y no es que yo sea un padre asustadizo, pero sí es cierto que lo de Youtube, todavía es algo que no acabo de ver claro. Para tranquilizarme, decidí hablar con Duulcedeleche, una de las youtuber de más impacto. 
Hacía tiempo que no os proponíamos una receta fácil y rica para preparar en casa y maridar con uno de nuestros vinos. Si hacéis este plato en vuestra cocina para vuestros invitados y lo acompañáis en la mesa con nuestro ribeiro Gran Alanís, os querrán para siempre.

Me decía mi querido amigo y compañero Diego Giráldez que escribiera algo distinto sobre esta noche mágica que es la de San Juan. Ya os he contado en alguna ocasión lo especial que para mí es esa noche, una noche en la que el olor...